神無月懐石~門真蓮根~
10月の懐石料理の献立に門真蓮根がお目見えです。
いまや貴重品となりつつある地元のブランド野菜です。
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先付 門真蓮根二身焼 栗甘露煮 揚銀杏 稲穂

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# by hirakartas | 2010-09-28 22:05 | 門真蓮根
忘年会の準備 冬の味覚 鰤
忘年会のプランを作成しています。
25周年の日本料理仙亭では5,000円の特別献立を企画中!
12月1月が旬の鰤しゃぶがメインの懐石料理です。
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しかも25周年特別サービスで鯛頭あら焚きをサービスというお得なプランです。

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# by hirakartas | 2010-09-23 13:59 | 支配人の独り言
長月懐石の蒸物 ~蓮根饅頭~
長月懐石の蒸物は生うにの蓮根饅頭
菊の季節なので菊花をちらして菊花餡仕立でお召し上がりいただきます。
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# by hirakartas | 2010-09-12 19:24 | 支配人の独り言
長月懐石の吸物 菊の季節に~
9月9日は重陽の節句です。
旧暦では菊が咲く季節であることから菊の節句とも呼ばれています。
菊の節句に長寿願う. 不老長寿の花とされる菊。花を浮かべた酒を飲んで長寿を祈願する風習もあります。
今月の懐石料理の吸物は菊に因んだ清汁仕立でご用意しました。
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吸物 清汁仕立 菊花帆立 玉子豆腐 菊菜 柚

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# by hirakartas | 2010-09-07 12:54 | 支配人の独り言
お昼の懐石「旬懐石」の献立
京阪古川橋駅前 日本料理仙亭 9月の旬懐石

食前酒 プルーン酒
先付 雲丹入り長芋茶巾 枝豆ソース パプリカ 山葵
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前菜 秋刀魚焼寿司 明太子/糸こん菊菜占地和え/海老ネーズ焼/銀杏みじん焼/萩松風
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造り 三種盛り あしらい一式
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# by hirakartas | 2010-09-04 21:50 | 日本料理仙亭
レストラン華筵 9月おすすめ懐石の献立
ひらかた仙亭和風レストラン華筵の9月お薦め懐石「彩り」 4,200円サ別
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9月も楽しめるお料理ですよ。
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# by hirakartas | 2010-08-25 19:33 | ひらかた仙亭
枚方でも季節先取り松茸づくしを
京阪枚方市駅南、ひらかた仙亭でも8月21日から9月20日まで
松茸づくしの特別懐石「早松」さまつ をご用意いたします。
この時期ならではの価格税込み8,000円でこの内容です。
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料亭の土瓶蒸しはやはり絶品です。この機会にぜひご賞味ください。


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# by hirakartas | 2010-08-19 18:08 | ひらかた仙亭
季節先取り懐石 松茸尽くしを堪能
日本料理仙亭では8月21日から9月12日まで
季節先取り懐石と題して松茸懐石をご用意いたします。
この時期ならではの価格 お一人様8,000円税サ込み
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松茸の石焼、土瓶蒸しの定番料理に加え、丹波地鶏と松茸のすき焼きも入ってとてもお得なコースとなっております。

一足先に秋を感じれるかもしれませんね。

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# by hirakartas | 2010-08-04 19:40 | 日本料理仙亭
9月のキャンペーン告知DMを作ってます。
ひらかた仙亭和風レストラン華筵では、9月から天麩羅懐石のキャンペーンをやることになりました。
急ぎでフライヤーをイラストレータで作成することになりました。
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たくさんのお客さまのお顔を思い浮かべながら、是非この機会に天麩羅の醍醐味を味わっていただきたいなと思います。

9月2日木よりひらかた仙亭はより良いおもてなしの為に木曜日定休とさせていただきます。
尚12月1月の両月と木曜日が祝日の場合は営業いたします。


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# by hirakartas | 2010-08-03 21:33 | 支配人の独り言
20周年お得情報 2,000円ポッキリのコース
ひらかた仙亭20周年お得情報です。
和風レストラン華筵では花もよう2,310円税サ込みをホームページを見てご来店のお客様に2,000円税サ込みにてご優待しております。
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蒸物はチョイスで鰻飯蒸しも選べます。
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8/31までの限定企画

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# by hirakartas | 2010-07-31 18:47 | ひらかた仙亭
  

かつて門真の名産品だった河内蓮根 生産農家とともに名物料理に
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