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12月の和風レストラン
レストランも今週末から師走の献立になります

だいぶん日が短くなってきたのでとうとう写真撮影にストロボをバウンズさせて使いました。
レフ持つ助手が欲しくなってきた

鎌倉弁当 
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釜炊きごはん 
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引き上げ湯葉と豆腐
花いかだ 
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ストロボ用の三脚とレフ板立てを買えば良いかも、、、
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by hirakartas | 2006-11-27 19:26 | 支配人の独り言
北海の味覚
門真にある日本料理仙亭
  仙亭で愉しむ多彩な味の宴

「北海の味覚」 8500円 (8925円)
はじまりましました。  1月31日までの限定企画です

写真を撮るのにとっても苦労しました。
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お献立
食前酒
先付  数の子 しめじ 菊菜和え いくら
造り  帆立 鯛
小鍋 北海おこぜ つみれ鍋
主肴 毛かにすがた盛り
焼物 馬鈴薯
    烏賊明太子焼
揚物 揚にしん 野菜あんかけ
御飯 鮭御飯
    赤出し 香の物
果物 メロン


ほんとに盛りだくさんですよ
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by hirakartas | 2006-11-22 10:29 | 支配人の独り言
忘年会の季節ですね
ひらかた仙亭の忘年会プラン 12月1日~2月28日まで
雪もよう    5000円込み
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前菜 季節の五種盛り
造里 二種盛り
味噌おでん鍋
焼物
蒸物
天麩羅
鰊そば
御飯
香の物
果物

雪あかり    6500円込み
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前菜 季節の五種盛り
造里 二種盛り
仙亭特製豆乳鍋
焼物
蒸物
天麩羅
茶漬け
香の物
果物

雪しぐれ   8000円込み
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前菜 季節の五種盛り
造里 帆立貝姿作り
仙亭特製
 毛蟹のかにみそ鍋
     毛蟹はお二人で一杯です
焼物
蒸物
天麩羅
雑炊
香の物
果物
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by hirakartas | 2006-11-18 08:45 | ひらかた仙亭
  

かつて門真の名産品だった河内蓮根 生産農家とともに名物料理に
by hirakartas
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