2010年 05月 08日 ( 2 )
蓬莱庭園のさつき 5/8
今日の庭園
気温があがってきてようやくつぼみが膨らんできましたが、開花まではまだしばらくかかりそうです。
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宝船の中央にある七つの角形・丸型の小さい刈込みは七福神に見立てています。
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by hirakartas | 2010-05-08 14:32 | 日本料理仙亭
母の日
明日は母の日です。
アメリカでは南北戦争中にアン・ジャービスがウェストバージニア州で、「母の仕事の日」(Mother's Work Days)と称して、敵味方問わず負傷兵の衛生状態を改善するために地域の女性を結束しました。
ジャービスの死後2年経った1907年5 月12日、その娘のアンナは、亡き母親を偲び、母が日曜学校の教師をしていた教会で記念会をもち、白いカーネーションを贈った。これが日本やアメリカでの母の日の起源とされています。
ジャービスの母への想いに感動した人々は、母をおぼえる日の大切さを認識し、1908年5 月10日に同教会に470人の生徒と母親達が集まり最初の「母の日」を祝った。アンナは参加者全員に、母親が好きであった白いカーネーションを手渡した。このことから、白いカーネーションが母の日のシンボルとなった。アンナ・ジャービスは友人たちに「母の日」を作って国中で祝うことを提案。
日本では1949年(昭和24年)ごろからアメリカに倣って5月の第2日曜日に行われるようになりました。
門真市の日本料理仙亭では母の日にご来店くださる女性のお客様にカーネーションを差し上げております。
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今日明日とお見えになるお客様のために一本一本心を込めてラッピングしております。
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by hirakartas | 2010-05-08 14:00 | 支配人の独り言
  

かつて門真の名産品だった河内蓮根 生産農家とともに名物料理に
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