七夕懐石の献立
ひらかた仙亭では6月26日~7月9日まで懐石は七夕にちなんだ献立となります

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先付は素麺を天の川に見立て織姫と彦星が相対します

















前菜もなかなか凝っています
黒豆を蛍に見立てているのがわかるでしょうか



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日本料理の盛りつけ 器へのこだわり 懐石って奥が深いですね
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by hirakartas | 2006-06-20 20:56 | 支配人の独り言

かつて門真の名産品だった河内蓮根 生産農家とともに名物料理に
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