5月の特別懐石
4月も半分が過ぎていきますね
明日のイベント準備に追われながら、、、、

門真蓮根ではなくひらかた店の新企画
5月の特別料理の献立検討のための試食

初夏の集いをイメージした涼しげな前菜
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造りも鱧をあしらって見ました
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楽しめる懐石になりそうです
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by hirakartas | 2006-04-13 19:14 | 支配人の独り言

かつて門真の名産品だった河内蓮根 生産農家とともに名物料理に
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