皐月懐石 鯛の子
今日から皐月懐石です。
仙亭の焚き合せは長芋と鯛の子、帆立をやさしく焚き、きぬさやで彩りをし木の芽の香りをお愉しみいただけます。
京都でも5月の食材として重宝される「鯛の子」ぜひご賞味くださいね。
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皐月懐石 5/11〜5/31



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by hirakartas | 2011-05-11 11:24 | 支配人の独り言

かつて門真の名産品だった河内蓮根 生産農家とともに名物料理に
by hirakartas
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