もう松茸が手に入るんですね。
日本料理仙亭の文月懐石では、吸物に松茸がお目見えしました。
海外物ですが、味香りともに正真正銘の松茸です。
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吸物清汁仕立 鱧木の芽叩き 松茸 三つ葉 スダチ
       文月懐石 7/31まで



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by hirakartas | 2010-07-12 17:49 | 支配人の独り言

かつて門真の名産品だった河内蓮根 生産農家とともに名物料理に
by hirakartas
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