七月の懐石料理 焚合せ
日本料理仙亭では、七月は七夕懐石を挟むために二度献立を変えます。
7月12日から文月懐石をはじめます。

文月懐石の焚合せ 
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加茂茄子揚煮の上に、ぷりぷりの海老、穴子、歯ごたえの良い蓮根、オクラ、木の芽を盛り付けております。
料亭ならではのひとしなです。

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by hirakartas | 2010-07-09 20:55 | 支配人の独り言

かつて門真の名産品だった河内蓮根 生産農家とともに名物料理に
by hirakartas
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