お昼の懐石「旬懐石」 7月の献立
日本料理仙亭7月の旬懐石献立
食前酒 花梨酒
先付 玉子豆腐 海老蒸し雲丹 アスパラ 美味出汁ゼリー
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前菜 五種盛り
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造り 三種盛り あしらい一式
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吸物 清汁仕立 帆立しんじょう 玉子そうめん 梅肉 三つ葉 木の芽
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焚合せ 冬瓜まんじゅう 鰻 鶏肉 椎茸 銀あん 生姜 くこの実
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焼物 さざえ味噌焼き 太刀魚アスパラ巻焼 茗荷
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揚物 鱚子しそ香揚 海老湯葉揚 青唐 レモン 岩塩
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御飯 赤出汁 香の物 
果物 オレンジヨーグルト羹 メイプルシロップ キウイ 巨峰
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by hirakartas | 2010-06-28 18:36 | 日本料理仙亭

かつて門真の名産品だった河内蓮根 生産農家とともに名物料理に
by hirakartas
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