たけのこ
筍がおいしくなってきました

来月の企画料理の写真を撮りながら季節を感じています。
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焼物 筍若布焼
たけのこの根本を若布で覆って焼いてあります。木の芽ソースで戴きます。


                        日本料理仙亭 特別企画 春霞 3/13~4/4
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by hirakartas | 2010-02-25 21:43 | 支配人の独り言

かつて門真の名産品だった河内蓮根 生産農家とともに名物料理に
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